ある日の食事情

ある日の食事情。
昼は銀座の裏通りで気軽なフレンチ。
この場所でかれこれ○十年ほども営業しているという
紳士淑女に隠れた人気のあると思われる名店。
さすがはプロの料理。見た目にも美しい
気の利いた品々がサーブされる。
この後、ワシはメインに仔牛を食べるのだが、
あまりの美味さに久しぶりに鼻息が荒くなってしまい、
息をするのに苦しくなってしまった（嘘）。

そして、皇居が近くにあるカフェで
まるで野菜スティックのようなやけに
太く食べ応えのあるフレンチフライを
頬張りながら、しばしお濠を眺めようと
思ったが、あいにく「目の前のヤツが邪魔（by Dnace Man）」。
目の前は首都高速だが、歩道橋が架かっている珍しいポイントですな。
思わず駆け上って向こう側に渡ってしまいました。


ある日の食事情。
恵比寿の贔屓にしているフレンチのビストロでランチ。
お店の人はワシと限りなく歳が近いということもあるせいか、
はたまた単に喋り好きなのか、従業員自らそこまで店事情を
話してしまって大丈夫なのかというほどで多少心配になる。
ここの食事は気の利いたディッシュがたくさんあり、
至極美味しいので、必ずと言っていいほどとて〜も満足した時間となっている。

帰宅後は自前で親子丼を作ってみたが、
今回は鶏肉に軍鶏（岩手・奥久慈）を選んだ。
そういや以前、軍鶏の焼き鳥を食べたことがあるが
（鹿児島・薩摩軍鶏）、芋焼酎・佐藤（黒糀）と一緒に
食べるそのテイストには体験したことのない食感、旨味を感じたなぁ。
で、親子丼なんかにすると普通の鶏肉と違って、
さすがに噛み応えがありますな。薩摩よりは奥久慈のは
柔らかいと思われるので、一味違う丼を味わうには良いだろうね。
しかし、グラム600円もするので要注意だ。
ま、店で食べることを考えると安いとも言えるが、
軍鶏の親子丼なんぞ出している店などあるのだろうか？